Quelques fruits secs ne vont pas me faire de mal

Les fruits secs sont riches en lipides. © aleksandrbagri - Fotolia.com
Vrai, à condition de se modérer ! Les fruits secs oléagineux (noix, pistaches, amandes, cacahouètes…) sont riches en calories, mais apportent de nombreuses vitamines et en minéraux (potassium, magnésium, calcium, fer, anti-oxydants...) bénéfiques à notre santé.
Autre avantage de ces fruits secs : ils coupent rapidement la sensation de faim ! 
Si vous hésitez entre différents fruits secs, préférez par exemple les noix, les amandes et les noisettes aux cacahouètes, plus riches en lipides et souvent salées !
  • 100 grammes de pistaches contiennent 599 calories, 100 grammes d’amande 634 calories et 100 grammes de noix 660 calories. Même combat pour les fruits secs de type raisins secs, canneberges et abricots secs : ils apportent en moyenne 800 calories pour 100 grammes.