Escargots ou huîtres ?

Les escargots, les plus caloriques. Avec un bémol quand même : si l'apport calorique des escargots est supérieur à celui des huîtres, c'est surtout parce qu'ils sont plus riches en protéines. Ils sont en effet pauvres en graisses et donc bons pour la ligne. Sauf que... Le beurre persillé qui va avec, n'est pas des plus légers. Voir le match escargots / huîtres.
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