N°3 : les légumes verts

Légumes verts. © Africa Studio - Fotolia.com

Les légumes en sont généralement riches, notamment les plus verts d'entre eux car ils sont concentrés en chlorophylle. 

L'avis de la nutritionniste : 

L'oseille ou les épinards n'apportent pas moins de 110 mg de magnésium pour une portion consommée. On les aime aussi pour leur apport en fibres, leurs propriétés anti-oxydantes et leur faible apport calorique.