Le poisson booste la mémoire

Faux ! L'idée comme quoi le phosphore contenu dans le poisson faciliterait les processus de mémorisation n'est pas prouvée. Pas question pour autant de bouder le poisson. Et pour cause : les oméga-3 contenus en particulier dans les poissons gras stimuleraient la concentration et les capacités d'apprentissage. De plus, le régime "méditerranéen" (huile d'olive, fruits et légumes...) freinerait le déclin de la mémoire, selon une étude récente.
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