Biscuit sec petit beurre ou madeleine ?

Biscuit sec petit beurre ou madeleine. © Astianax - Jiri Hera / Fotolia

Le plus sucré : le biscuit sec petit beurre

Biscuit sec petit beurre : 72,5 g de glucides pour 100 g.
Madeleine : 54,2 g de glucides pour 100 g.

 Pourquoi c'est sucré ?
Les trois quarts d'un biscuit sec petit beurre sont constitués de sucre contre un peu plus de 50% pour la madeleine, ce qui en font des aliments assez sucrés.
En pratique : ces deux gourmandises fournissent presque autant de calories, de l'ordre de 445 kcal pour 100 g.
Sachez cependant que la madeleine est moins sucrée mais plus grasse qu'un biscuit sec petit beurre. Deux encas à déguster lors de petits creux pour se faire plaisir mais à consommer modérément !

Découvrez notre comparatif nutritionnel : le match biscuit sec VS madeleine.