Pomme ou compote de pomme ?

Pomme ou compote de pomme. © Es75 - Handmadepictures / Fotolia.com

Aliment le plus sucré : la compote de pomme

Compote de pomme : 22,0 g de glucides pour 100 g.
Pomme : 11,3 g de glucides pour 100 g.

 Pourquoi c'est sucré ? Les fruits sont naturellement sucrés, mais la compote, en plus d'être composée des glucides d'une pomme fraîche, est élaborée par ajout de sucre.
En pratique : notez aussi qu'une compote de pomme s'ingère plus rapidement ce qui n'atténue pas l'effet de satiété dans l'immédiat. Bon à savoir : les pommes présentent de nombreux bienfaits pour la santé. Riches en fibres, en antioxydants, en vitamines (notamment contenues dans la peau), coupe-faim réduisant le risque de maladies cardiovasculaires, etc., ce fruit, qui se transporte très facilement partout, constitue un petit encas idéal.

Le match nutritionnel pomme VS compote de pomme.