Smoothies : un concentré de sucre

Smoothie. © Maridav - Fotolia.com

Manger des fruits, c'est bon pour la santé. Les smoothies aussi, vous dites-vous. Pourtant selon un article publié dans The Guardian, les smoothies comme les jus de fruits, augment les risques d'obésité et de diabète. Les chercheurs américains expliquent que les jus de fruits et les smoothies sont souvent très riches en fructose (sucre naturel des fruits). Aussi, boire un verre de jus d'orange équivaut en sucre à six oranges pressées ou à un verre de coca, précisent-ils. Mieux vaut les consommer avec modération donc.

Voir aussi 
Comparer la quantité de sucres entre un soda et un jus de fruits