Ricotta en cake et thé noir

Mini-cakes au thé noir et à la ricotta. © Blandine Bertrand

Mini-cakes au thé noir et à la ricotta

Le thé noir est le plus consommé en Occident. Des bénéfices contre les risques d'infarctus mais aussi d'ostéoporose chez la femme ont été déjà démontrés. Attention cependant à le consommer avec modération puisque le thé reste un excitant (comme le café).

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Auteur : Blandine Bertrand

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