Crème brûlée au thé toute en légéreté

Crème brûlée légère au thé et à la fève tonka. © Louise Escarat

Crème brûlée légère au thé et à la fève tonka

Le thé Earl Grey utilisé pour cette recette est un thé noir aromatisé à la bergamote. Son goût est très apprécié des buveurs de thés qu'ils soient réguliers ou occasionnels. C'est un des thés les plus connus et les plus consommés au monde.

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Auteur : Louise Escarat

Mon livre : ajouter la recette