Filet de daurade royale aux petits légumes

Filet de daurade royale aux petits légumes. © Stéphane Adam

Peu calorique, le poisson accompagné de petits légumes convient particulièrement aux personnes attentives à leur taux de cholestérol LDL. Pour plus de bénéfices, n'oubliez pas de varier régulièrement les espèces. Et pour éviter de rajouter de la matière grasse, ne mettez pas de glaçon d'huile d'olive.