Fatigue : les aliments qui boostent

en hiver, mieux vaut conserver une alimentation riche en fruits et légumes.
En hiver, mieux vaut conserver une alimentation riche en fruits et légumes. © Yuri Arcurs - Fotolia

Quand il fait froid, vous avez des envies de tartiflette, de raclettes... Bonne ou mauvaise idée les plats qui réchauffent ? S'il est vrai que notre corps doit produire davantage de chaleur quand les températures baissent, manger gras n'a jamais protégé du froid. En revanche, les sucres lents aident à lutter contre le froid en servant de combustible à la chaudière en quelque sorte. A privilégier donc : les céréales complètes (pâtes, riz, lentilles, flageolets, pois chiches...). 

 Le conseil de notre spécialiste
Le régime méditerranéen apporte toutes les vitamines, les oligo-éléments et les bonnes graisses nécessaires pour affronter l'hiver. Misez sur les poissons gras riches en oméga 3. N'oubliez pas les fruits et légumes de saison, cultivés sans pesticides de préférence. 
Mettez au menu : des choux, des carottes, des poireaux, des kiwis, des oranges...
 A noter calculez votre IMC : si vous êtes trop maigre ou en surpoids, une fatigue peut en découler. Si c'est le cas, consultez votre médecin.