Compléments alimentaires : pour qui ?

vitamines, minéraux, produits de la ruche... les compléments ne doivent pas être
Vitamines, minéraux, produits de la ruche... Les compléments ne doivent pas être pris au hasard. © nyul - Fotolia

Vitamine C, fer... De nombreux compléments alimentaires dits "anti-fatigue" existent. Que faut-il en penser ?

Le conseil de notre spécialiste

"La prise de compléments ne doit pas être systématique en hiver. Si vous avez une alimentation équilibrée, vous n'en avez pas besoin. En revanche, si vous ne mangez pas assez de poissons gras ou de légumes, vous pouvez être en déficience d'oméga 3 ou de vitamine C.
Dans ce cas, un médecin, après vous avoir interrogé sur vos menus, peut vous prescrire une supplémentation.
Toutefois, les nutriments sont toujours mieux assimilés par l'organisme lorsqu'ils sont puisés dans l'alimentation. Il faut donc privilégier autant que possible une alimentation variée", explique le Dr Philippe Balard.

 A noter : on trouve la vitamine C dans les agrumes bien sûr mais aussi dans les kiwis, les choux, les poivrons, les épinards, les brocolis, etc. N'oubliez pas que la cuisson détruit en partie les nutriments et les vitamines donc prenez l'habitude de consommer vos fruits et légumes crus quand vous pouvez.