Un verre de lait : chaud devant !

Un grand verre de lait chaud peut s’avérer difficile à digérer et rendre la nuit inconfortable. © tournee - Fotolia.com
Un grand verre de lait chaud avant d’aller dormir : cette astuce est souvent conseillée car le lait contient dans ses protéines du tryptophane, qui stimule la fabrication de sérotonine et de mélatonine, deux hormones du bien-être et de l’endormissement.
Mais "ingéré juste avant d’aller au lit, le corps n’a évidemment pas le temps de digérer le tryptophane et de le transformer pour l’endormissement !" corrige le docteur Sylvie Royant-Parola. "De plus, certaines personnes digèrent mal les protéines contenues dans le lait. Leur nuit sera donc rendue difficile par la digestion", ajoute la psychiatre.

Verdict : ça ne marche pas !
Toutefois, si on le digère bien, le lait chaud peut offrir la même efficacité que la tisane grâce à la stimulation apaisante du nerf pneumogastrique due au volume de liquide chaud ingéré.