Limitez les emballages alimentaires en plastique

Fruits et légumes emballés. © m - 123 RF
Bien qu'interdit en France (mais pas par l'Union européenne) dans les canettes et contenants alimentaires en 2015, du bisphénol A a pourtant été retrouvé dans deux marques de canettes et deux boîtes de conserve, à faible dose, lors de tests menés récemment par l'Association santé environnement (Asef). Le plastique peut par ailleurs contenir des phtalates, une substance cancérogène et qui peut être reprotoxique (affecter la reproduction ou celle de la descendance).
  • Que faire ? Limitez les emballages plastiques en préférant les matières pérennes, telle que le verre, plutôt que jetables. Si vous êtes adeptes des plats préparés, pensez à les retirer du plat en plastique avant de les faire chauffer.