Une cure de vitamine D ?

Le saumon est riche en vitamine D. © ChrisBoswell - Fotolia.com
Quand on manque de lumière, on manque de vitamine D. Cette vitamine est essentiellement synthétisée par notre peau sous l’effet des rayons du soleil et joue un rôle majeur dans la santé de nos os et de nos muscles. Elle permet notamment de fixer le calcium sur les os. Aussi, un déficit en vitamine D peut augmenter les risques d’ostéoporose.
Si les enfants sont supplémentés régulièrement en vitamine D, sachez que ce n’est généralement pas nécessaire chez l’adulte. En effet, une exposition à la lumière du jour, accompagnée d’une alimentation équilibrée sont généralement suffisants. Via l’alimentation, on trouve la vitamine D dans la fameuse huile de foie de morue. Mais aussi : dans les œufs, dans les poissons gras (le saumon, la truite, le hareng), dans le foie de veau ou encore dans les produits laitiers et dans le beurre.
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