Marie-Josée Leblanc : "Les régimes rapides dérèglent le métabolisme" Publié le 08/04/2011 par Mathilde REGNAULT

Inefficaces à moyen terme »
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A quelques semaines de l'été, les régimes hyper-protéinés, Dukan en tête, battent des records de popularité. La nutritionniste Marie-Josée Leblanc, de l'Université de Montréal, revient sur l'inefficacité de ces régimes sur le moyen terme et même sur leur dangerosité pour l'organisme.

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