Beau mariage

saumon mariné, fenouil et avocat
Saumon mariné, fenouil et avocat © Laurence Aulagne

Saumon mariné, fenouil et avocat

L'avocat et le saumon ont toujours fait bon ménage. Mais, ajoutez-y du fenouil et obtenez une entrée douce et croquante, tout à la fois...