L'avis de la nutritionniste

'il est important de pondérer ces formules de calcul'
"Il est important de pondérer ces formules de calcul" © Thinkstock

Béatrice Benavent Marco, nutritionniste et diététicienne libérale, apporte son éclairage sur le poids idéal :

"Il n'y a pas vraiment un poids idéal pour un individu donné. Des estimations à partir de sa taille, son âge, son sexe, sa morphologie, son capital génétique vont amener à évaluer une fourchette de poids dans laquelle il devrait se situer. (...) En dehors des valeurs "limites" trop hautes ou trop basses, le poids idéal, doit correspondre à la vision que chacun s'en fait."

Attention aux formules

"Il est important de pondérer toutes ces formules de calcul. En effet, elles n'ont pour seule indication le poids total, poursuit l'experte. Les valeurs effectives de chaque composant n'apparaissent pas. Il est donc impossible par ce moyen de connaître le pourcentage de masse grasse, de masse maigre (viscères, muscles et squelette) et enfin de l'eau..."