Le régime Okinawa en pratique

La faiblesse de notre alimentation occidentale : son inadéquation avec nos besoins énergétiques et nos habitudes de vie. En ce sens, le régime Okinawa vient corriger ses erreurs. La preuve par 10.

 Une devise : ne jamais manger plus qu'à sa faim, soit, pour être exacte, 80 % de son appétit. Il ne faut donc JAMAIS se resservir ! Cela favorise la digestion et permet de sortir de table énergique. Adieu somnolences post-repas pantagruélique !

	Boire beaucoup d'eau et de thé ©  Paylessimages - Fotolia.com

 Choisir des aliments peu caloriques mais riches en vitamines et minéraux, comme expliqué en première page.

 Consommer, non pas 5, mais 7 portions de fruits et légumes par jour ! Parce qu'ils sont riches en eau, en vitamines et minéraux, en fibres et anti-oxydants.

 Consommer 7 portions de céréales complètes ou de légumes secs, plus deux plats à base de soja par jour. Pourquoi ? Parce que tous ces aliments sont riches en bienfaits : les céréales complètes sont parfaitement adaptées aux besoins du corps, les légumes secs type haricots ou lentilles, sont bons pour le cœur et le cholestérol et le soja participe à la prévention de certains cancers, comme celui du sein ou de l'utérus.

 Agrémenter les plats de beaucoup d'épices, d'herbes et d'algues. Anti-cholestérol, anti-oxydants et riches en vitamines C... Leurs vertus ne sont plus à démontrer !

 S'autoriser du poisson gras 3 fois par semaine, pour son apport en oméga 3. Mais attention toutefois à sa densité calorique élevée.

 Ne consommer que très peu d'autres produits d'origine animale, tels les viandes et produits laitiers. Ils sont à remplacer par des protéines végétales, qui comptent davantage de bienfaits pour la santé. Incomplètes, il est bon de les associer entre elles pour respecter un équilibre parfait, soit une céréale + un légume sec. Poissons maigres, coquillages et crustacés sont autorisés. 

 Ne consommer que très peu d'alcool. Très calorique, il ne vous aidera pas à atteindre le poids voulu. Seul le vin rouge peut être autorisé en petite quantité, pour ses propriétés anti-oxydantes.

 Ne consommer que très peu de sucre et de sel. Adieu, donc, aux plats industriels et aux desserts sucrés ! Epices et fines herbes viendront compenser.

 Boire beaucoup d'eau et de thé. Même à Okinawa, les 1,5 litre par jour ne sont pas une option. Tisane, thé ou simple verre d'eau sont indispensables pour drainer les toxines et apporter de précieux minéraux.