Le show allégé de l'artichaut

artichaut breton
Artichaut breton © Justine Gaillard

Artichaut breton

Il ne faut pas l'oublier, l'artichaut est excellent pour la santé et très moyennement énergétique. Alors pourquoi ne pas en profiter ? Notre conseil minceur : remplacer la sauce soja par une goutte de vinaigre de cidre et n'utiliser qu'une demi-cuillère d'huile d'olive pour la vinaigrette.