| | Menus de la semaine | |
| | | Petit-déjeuner | Déjeuner | Dîner | |
| | Lundi | Thé ou café + tartines de pain complet beurré | Salade de chèvre chaud + 1 fruit | Soupe de légumes + 1 laitage à 0 % | |
| | Mardi | Thé ou café + oeufs brouillés + laitage à 0 % | Escalope de veau + laitage à 0 % | Poulet grillé + 1 laitage à 0 % | |
| | Mercredi | Thé ou café + laitage à 0 % + céréales + jus d'orange | Spaghetti + compote de pomme | Concombre au yahourt + 1 fruit | |
| | Jeudi | Thé ou café + tartines de pain complet beurré | Pizza végétarienne + pain d'épice | Omelette au jambon + sorbet au fruit | |
| | Vendredi | Thé ou café + 1 pomme + céréales et lait | Steak tartare + tiramisu | Gaspacho + tranche de poulet + 1 laitage à 0 % | |
| | Samedi | Thé ou café + tartines de pain complet beurré | Blancs de poulet + ratatouille + laitage à 0 % | Sole + haricot vert + 1 yahourt aux fruits | |
| | Dimanche | Thé ou café + croissant | Gambas flambés + 1 part de tarte aux pommes | Salade de tomates et mozarella + 1 laitage à 0 % | |
| | Source : La méthode Dukan illustrée / Le Journal des Femmes | |
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