Cette méthode date des années 1930 et a été particulièrement à la mode dans les années 1950. Elle se base sur le principe que ce sont les combinaisons d'aliments qui font grossir et non les aliments eux-mêmes. Il s'agit alors de ne pas consommer au même repas lipides et glucides, ou protéines et glucides. Par exemple, on peut manger du pain et du beurre, mais séparement et pas au même repas, car cette combinaison est dangereuse pour la silhouette. Côté résultat, l'amaigrissement est net et rapide, mais la reprise de poids à l'arrêt aussi. Ce type de régime contribue donc malheureusement à entretenir le fameux effet "yo-yo". Un régime déséquilibré.
