Le principe de cette méthode est simple : réduire l'apport calorique pour perdre du poids. C'est ce que l'on appelle un régime "basses
calories". Les menus sont imposés et contrôlés pendant au moins deux semaines. Laissant glucides, laitages et légumes de côté, il fait la part belle aux protéines. Cependant, le mode d'alimentation est très déséquilibré et apporte trop peu de
calories. La reprise de poids à l'arrêt est obligatoire, les résultats sont assez catastrophiques sur le moyen et long terme.
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