100 kcal = 10 amandes

une petite poignée d'amandes ne dépasse pas 100 kcal.
Une petite poignée d'amandes ne dépasse pas 100 kcal. © Sea Wave - Fotolia

10 amandes, 10 pistaches, 10 cacahuètes...

Les fruits secs comme les amandes ont la réputation d'être très caloriques. C'est vrai, mais ils sont aussi très rassasiants. Pour ne pas dépasser la barre symbolique des 100 kcal, tenez-vous en à une dizaine de fruits secs. Amandes et pistaches ont le même apport calorique, la cacahuète n'étant pas loin derrière. Sachez qu'une petite poignée contenant une dizaine de pistaches contient environ 100 kcal, soit 10 kcal par fruit sec.

Néanmoins, ces fruits secs ont un avantage non négligeable : ils contiennent des acides gras végétaux qui ne seront pas absorbés par l'organisme et qui peuvent participer à la diminution de l'apport en graisses et donc du cholestérol.
A savoir : les fruits secs sont utiles, mais encore faut-il savoir les choisir. D'abord, optez pour les fruits les plus "nature" possible. Le meilleur choix est celui des fruits grillés : il n'y a alors aucun ajout. Aussi, de préférence, prenez-les non salés.