Les dernières chroniques de Béatrice Benavent-Marco

• Conseils diététiques pour les personnes diabétiques

  Béatrice Benavent-Marco | NUTRITION | 22.05.2012, 14h53 | 0 avis

  Les personnes diabétiques doivent être particulièrement attentives à ce qu'elles mangent. Elles doivent également très bien connaître l'index glycémique (IG) des aliments. Voici quelques conseils pour s'y retrouver plus facilement.... suite

• A l'approche de l'été, faut-il commencer un régime ?

  Béatrice Benavent-Marco | NUTRITION | 03.05.2012, 18h30 | 0 avis

  Le printemps est la période choisie par de nombreuses personnes pour entamer un régime amincissant. Pour les femmes les plus soucieuses de leur apparence, les premiers essayages vestimentaires font office d’élément déclencheur.... suite

• Enrichir son alimentation en oméga 3 : quel intérêt ?

  Béatrice Benavent-Marco | NUTRITION | 06.04.2012, 15h29 | 11 avis

  Il y a 40 ans, on s’est intéressé à l’incroyable espérance de vie des Crétois et des habitants d’Okinawa. Ces deux populations avaient, entre autres, une consommation d’oméga 3 supérieure à la moyenne. Le rôle protecteur de ces acides gras sur les maladies cardio-vasculaires était démontré. On retrouve aujourd’hui des oméga 3 dans de nombreux produits. Certains en contiennent naturellement, d’autres en sont enrichis. Pourtant, notre consommation reste encore insuffisante. Nous allons voir quels sont nos besoins en cet acide gras et comment les couvrir.... suite

• Comment stabiliser son poids après un régime ?

  Béatrice Benavent-Marco | NUTRITION | 19.03.2012, 11h35 | 1 avis

  La perte de poids ne présente d’intérêt que si elle est parfaitement stabilisée. Cette étape, indispensable, demande une attention particulière pour assurer des résultats durables voire définitifs. Cette stabilisation n’est pas une étape isolée, elle doit se faire dans la continuité logique du régime choisi. C’est pourquoi pour pouvoir maintenir son poids, le choix de la méthode d’amaigrissement est primordial.... suite

• Fruits et légumes : comment optimiser leurs bienfaits

  Béatrice Benavent-Marco | NUTRITION | 25.02.2012, 09h58 | 5 avis

  Le PNNS (Programme National Nutrition Santé), recommande de consommer 5 fruits et légumes par jour mais pour profiter pleinement de leurs bienfaits quelques précautions sont à observer. En effet, les végétaux sont sensibles à la lumière, à la chaleur, et sont bien souvent appauvris par leur mode de cuisson. Nous allons voir comment réduire au maximum les pertes nutritionnelles et bénéficier de tous leurs atouts diététiques.... suite

• Composez le goûter idéal de vos enfants

  Béatrice Benavent-Marco | ENFANT | 11.02.2012, 20h53 | 6 avis

  Qu’ils rentrent de l’école ou qu’ils aient joué toute l’après midi, les enfants apprécient le moment du goûter. Cette pause leur est bénéfique tant sur le point physiologique que psychologique. Il est particulièrement important de ne pas négliger les aliments qui le composent tout comme le contexte dans lequel il est pris.... suite

• Bien manger coûte-t-il plus cher ?

  Béatrice Benavent-Marco | NUTRITION | 25.01.2012, 14h24 | 1 avis

  Le budget alimentaire n’a jamais été aussi bas. Les ménages calculent aux plus près leurs dépenses et ce poste est particulièrement concerné par les restrictions budgétaires. Pour répondre à la demande du toujours moins cher, les hard-discounts fleurissent, les produits premiers prix et les promotions rivalisent pour attirer le consommateur. Mais nul ne peut ignorer que la qualité de son alimentation influence de manière significative son état de santé. Maîtriser son budget course ne doit pas impacter la qualité des aliments. Nous allons voir aujourd’hui comment concilier porte-monnaie et qualité nutritionnelle. Si, Si, c’est possible !... suite

• Faut-il mettre un enfant en surpoids au régime ?

  Béatrice Benavent-Marco | NUTRITION | 12.01.2012, 17h14 | 3 avis

  En France, 14,3 % des enfants sont en surpoids et 3,5 % sont obèses. Ces chiffres ont considérablement augmenté. Plusieurs facteurs sont responsables de la prise de poids chez l’enfant : statut nutritionnel de la mère durant la grossesse, facteurs génétiques, facteurs environnementaux, comportementaux… On sait aujourd’hui que les enfants obèses ou en surpoids ont des risques de le rester à l’âge adulte. Mais il ne faut pas voir cela comme une fatalité, la mise en place de mesures hygiéno-diététiques est indispensable pour enrayer cette progression. Attention toutefois à ne pas appliquer des mesures drastiques ou inappropriées.... suite

• 10 points pour tenir sa bonne résolution minceur cette année

  Béatrice Benavent-Marco | NUTRITION | 02.01.2012, 11h24 | 10 avis

  Chaque année dans le top 10 des bonnes résolutions, la santé trouve une place importante : perte de poids, arrêt du tabac, pratique d’une activité physique… On profite de ce moment où tout recommence pour entamer des changements que l’on avait jusque là remis à plus tard. On constate cependant que ces promesses sont souvent abandonnées au bout de quelques jours voire quelques semaines. Mais pourquoi, nos bonnes résolutions s’essoufflent-elles ? Voici quelques éléments pour atteindre votre objectif minceur cette année.... suite

• Devez-vous choisir entre ligne et plaisir pour les réveillons de fin d’année ?

  Béatrice Benavent-Marco | NUTRITION | 12.12.2011, 15h56 | 0 avis

  Chaque année, c’est la même question : comment profiter des joies des réveillons sans déprimer le lendemain sur la balance ? Bien entendu, il y a des solutions, des aménagements pour limiter les dégâts d’un point de vue calorique mais ce n’est pas tout…... suite