Calories nem

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Nem : 234 calories

100 grammes de cet aliment représentent une valeur énergétique de 234 calories ou kilocalories (ou 975 kilojoules). En moyenne, les produits de la catégorie plats composés apportent une valeur énergétique équivalente à 204 kilocalories.

En savoir plus : A quoi servent les calories ?

A lire aussi : classement des aliments les plus caloriques
classement des aliments les plus sains.

Nem : teneur en protéines, glucides et lipides


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Nutriments nem

Nutriments Nem : teneur pour 100 g Plats composés : moyenne des aliments
Protéines 8,4 g 10,0 g
Glucides 19,1 g 15,6 g
- dont sucres 1,9 g
- dont amidon 17,2 g 12,3 g
- dont fibres alimentaires 3 g 2 g
Lipides 13,0 g 10,9 g
- dont cholestérol 28,0 mg 48,8 mg
- dont acides gras saturés 2,6 g 2,2 g
- dont acides gras monoinsaturés 4,2 g 2,6 g
- dont acides gras polyinsaturés 2,6 g 1,4 g
Eau 55 g 60 g
Alcool 0 g 0 g

Nem : apports en vitamines


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Nem : teneur en vitamines

Vitamines Part des apports journaliers recommandés Teneur pour 100 g Plats composés : teneur moyenne pour 100 g
Vitamine A (rétinol) 0 % < 2 µg 86,7 µg
Bêta-carotène (provitamine A) - 180,0 µg 70,0 µg
Vitamine C 1 % < 0.5 mg 1,2 mg
Vitamine D (cholécalciférol) 10 % < 0.5 µg 0,4 µg
Vitamine E (tocophérol) 7 % 0,8 mg 1,8 mg
Vitamine K1
Vitamine K2
Vitamine B1 (thiamine) 10 % 0,1 mg 0,1 mg
Vitamine B2 (riboflavine) 4 % 0,1 mg 0,1 mg
Vitamine B3 (niacine) 9 % 1,4 mg 2,2 mg
Vitamine B5 (acide panthonéique) 4 % 0,3 mg 0,4 mg
Vitamine B6 8 % 0,1 mg 0,2 mg
Vitamine B9 (acide folique) 12 % 23,1 µg 19,6 µg
Vitamine B12 (cobolamine) 9 % 0,2 µg 0,5 µg

Nem : apports en minéraux


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Nem : minéraux

Minéraux Part des apports journaliers recommandés Nem : teneur pour 100 g Plats composés : moyenne des aliments
Calcium 4 % 28,6 mg 51,1 mg
Phosphore 10 % 67,0 mg 108,8 mg
Magnésium 4 % 15,7 mg 20,0 mg
Potassium 8 % 156,0 mg 174,8 mg
Sodium (sel) 66 % 531,0 mg 370,7 mg
Fer 11 % 1,5 mg 1,3 mg
Cuivre 8 % 0,1 mg 0,1 mg
Zinc 6 % 0,6 mg 1,0 mg
Manganèse 8 % 0,2 mg 0,2 mg
Sélenium 12 % < 6.5 µg 18,9 µg
Iode 1 % 1,0 µg 13,9 µg

Nem : additifs alimentaires

Additifs alimentaires Nem : teneur pour 100 g Plats composés : moyenne des aliments
Polyols 0,0 g 0,0 g
Acides organiques

Méthodologie :

Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).

Grammes, milligrammes et microgrammes

  • 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
  • 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)

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