Calories amande

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Amande : 634 calories

100 grammes de cet aliment représentent une valeur énergétique de 634 calories ou kilocalories (ou 2 620 kilojoules). En moyenne, les produits de la catégorie noix, graines et châtaignes apportent une valeur énergétique équivalente à 517 kilocalories.

En savoir plus : A quoi servent les calories ?

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classement des aliments les plus sains.

Amande : teneur en protéines, glucides et lipides


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Nutriments amande

Nutriments Amande : teneur pour 100 g Noix, graines et châtaignes : moyenne des aliments
Protéines 25,4 g 13,1 g
Glucides 1,5 g 20,9 g
- dont sucres 1,1 g 10,6 g
- dont amidon 0,4 g 8,0 g
- dont fibres alimentaires 13 g 8 g
Lipides 53,4 g 39,7 g
- dont cholestérol < 1.19 mg 0,7 mg
- dont acides gras saturés 4,0 g 8,3 g
- dont acides gras monoinsaturés 32,4 g 16,7 g
- dont acides gras polyinsaturés 14,8 g 12,3 g
Eau 4 g 16 g
Alcool 0 g 0 g

Amande : apports en vitamines


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Amande : teneur en vitamines

Vitamines Part des apports journaliers recommandés Teneur pour 100 g Noix, graines et châtaignes : teneur moyenne pour 100 g
Vitamine A (rétinol) 0 % 0,0 µg 0,0 µg
Bêta-carotène (provitamine A) - 0,5 µg 18,8 µg
Vitamine C 1 % < 0.5 mg 4,9 mg
Vitamine D (cholécalciférol) 0 % 0,0 µg 0,0 µg
Vitamine E (tocophérol) 122 % 14,6 mg 5,6 mg
Vitamine K1 0 % 0,0 µg 8,3 µg
Vitamine K2
Vitamine B1 (thiamine) 17 % 0,2 mg 0,4 mg
Vitamine B2 (riboflavine) 65 % 0,9 mg 0,2 mg
Vitamine B3 (niacine) 21 % 3,4 mg 4,0 mg
Vitamine B5 (acide panthonéique) 5 % 0,3 mg 0,7 mg
Vitamine B6 9 % 0,1 mg 0,4 mg
Vitamine B9 (acide folique) 47 % 93,1 µg 85,2 µg
Vitamine B12 (cobolamine) 0 % 0,0 µg 0,0 µg

Amande : apports en minéraux


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Amande : minéraux

Minéraux Part des apports journaliers recommandés Amande : teneur pour 100 g Noix, graines et châtaignes : moyenne des aliments
Calcium 31 % 248,0 mg 100,7 mg
Phosphore 59 % 416,0 mg 296,1 mg
Magnésium 62 % 232,0 mg 135,4 mg
Potassium 33 % 668,0 mg 505,9 mg
Sodium (sel) 0 % 1,6 mg 88,8 mg
Fer 21 % 3,0 mg 2,9 mg
Cuivre 107 % 1,1 mg 0,8 mg
Zinc 33 % 3,3 mg 2,5 mg
Manganèse 116 % 2,3 mg 2,0 mg
Sélenium 4 % < 2.2 µg 19,6 µg
Iode 4 % 5,7 µg 3,7 µg

Amande : additifs alimentaires

Additifs alimentaires Amande : teneur pour 100 g Noix, graines et châtaignes : moyenne des aliments
Polyols 0,0 g 0,0 g
Acides organiques 0,0 g 0,0 g

Méthodologie :

Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).

Grammes, milligrammes et microgrammes

  • 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
  • 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)

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